Buffet
 
Potpurri af Nordsølaks frisk fra rygeovnen
med safranagurker og cremet pesto
 
Marinerede ”Tiger Prawns” og Læsørejer med chilidip
 
Udvalg af havets fisk med salsa verde
 
Tex-mex kylling ”Drumsticks”
på ratatouillessalat
 
”Mahi – Mahi”
fisk og skaldyr på bladgrønt
i hummer- kokoscreme
 
Inderlår af dansk frilandsgris
stegt med kommen og små løg
 
Langtidsstegt kalveculotte i sennepscreme
Små kartofler stegt med timian og olivenolie
 
Salatbuffet:
karry - kartoffelsalat
marinerede grønsager og torvets grønt
 
Chokolade - espressomousse
Frisk frugtsalat med creme Chantilly
 
Dansk bondebrie
Hjemmebagt brød og smør
 
Pris pr. kuvert kr. 280,-
 
Min. 15 kuverter
Gældende fra januar 2012
Der skal påregnes en mindre prisstigning
pr. 1. marts 2013
 
Se flere buffeter   her
Vores 3 retters menuer findes  her
Ultimate Web